Seit über 40 Jahren ist der Verein im Besitz einer eigenen kleinen Fischzuchtanlage, in der über 40.000 Fische jährlich herangezogen werden, hauptsächlich Forellen, welche später in der Aach oder dem Weiher ausgesetzt werden. Aber auch größere Fische werden dort in kleiner Stückzahl in den Becken gehalten und mit Naturbiofutter gefüttert, um eine möglichst hohe Qualität zu erzielen.
Während in einer gewöhnlichen Fischzucht zehntausende von Fischen bis zur richtigen Größe in einem Becken gehalten werden, sind es bei uns nur wenige Tausend. Bei uns stehen die Lebewesen und die Qualität klar im Vordergrund. Beim Füttern wird auf ein langsames und kontinuierliches Füttern Wert gelegt, welches immer mit der Wassertemperatur abgestimmt wird. In gewinnorientierten Zuchten muss ein Fisch in einem halben bis dreiviertel Jahr schlachtreif sein, während die für die Feste vorgesehenen Fische bei uns über zwei Jahre gehalten werden.Über 400 Arbeitsstunden kostet die Fischzucht im Jahr.
Täglich muss gefüttert und kontrolliert werden. Für einen Verein ist dies eine verantwortungsvolle Aufgabe, denn nur geschulte und engagierte Mitglieder sind fähig, die Zucht mit viel Arbeit für einen Verein kostenerträglich zu führen.
